Abstract:
La presentación de este manual o guía técnica del cultivo de pimienta gorda tiene un
significado muy grande para COOPEESIUNA R. L., Siuna, RAAN, Nicaragua, por varias
razones. Una de estas es que debe preservar y difundir conceptos y prácticas tecnológicas
modernas y valiosas que se aplicaron con éxito en cultivos no tradicionales, que presenten
alternativas económicas de mejora para los productores, por lo tanto, su contenido se
basa en una experiencia práctica de conocimientos y experiencias adquiridas en conjunto
con los productores que están llevando a cabo procesos de establecimiento del cultivo de
pimienta en diferentes comunidades del municipio de Siuna.
Description:
El manual trata la producción de pimienta gorda, dentro del marco general de la
producción orgánica y, por lo tanto, consigna prácticas acordes de manejo sanitario
y el uso de productos orgánicos. En estos términos, el manual se dirige a contribuir
directamente al objetivo de producir pimienta orgánica y de alta calidad, con la finalidad
de obtener los mejores precios para los agricultores
