Centro de Documentación de Información Agrícola

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  • Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sector Agropecuario Colombiano: Cadena agroalimentaria del Café 
    Unknown author (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia Centro Nacional de Investigaciones de Café – Cenicafé Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR, 2016)
    El Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sector Agropecuario Colombiano (PECTIA), define los objetivos estratégicos, estrategias y líneas de acción sectoriales desde la perspectiva de la ciencia, la ...
  • REPORTE SOBRE LAS CONDICIONES DE COMPETENCIA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO 
    Unknown author (Comisión Federal de Competencia Económica, 2020)
    El propósito de este apartado es presentar algunas consideraciones básicas y cuestiones metodológicas acerca del estudio sobre las condiciones de competencia en el sector agroalimentario y explicar la manera en que está ...
  • Rosquillas 
    Unknown author (PYMERURAL, 2011)
    La rosquilla es un alimento de la dieta tradicional hondureña elaborado a base de maíz y queso; otros productos de la misma línea son las hojaldras y quesadillas, que además tienen como ingrediente el dulce de panela. ...
  • Seguridad alimentaria en America Latina 
    Salazar, Lina; Muñoz, Gonzalo (Banco Interamericano de Desarrollo, 2019)
    La seguridad alimentaria es la situación en la que todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias para ...
  • SEGURIDAD ALIMENTARIA Responsabilidad de los Gobiernos Autónomos Descentralizados Provinciales 
    Bermeo, Francisco Enríque (Ediciones Abya-Yala, Quito-EcuadorEdiciones Abya-Yala, Quito-Ecuador, 2015)
    El Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador CONGOPE presenta a ustedes el Segundo Volumen de la Serie Territorios en Debate: “Seguridad Alimentaria: Responsabilidad de los Gobiernos Autónomos Provinciales” ...
  • SEGURIDAD ALIMENTARIA: SEGURIDAD NACIONAL 
    Torres, Felipe Torres (UNAM, 2023)
    A partir de la posrevolución se aplicaron en México diversas estrategias de desarrollo que si bien tuvieron como prioridad alcanzar la justicia social, la realidad demostró que la brecha de la desigualdad pareciera no ...
  • Sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe: Desafíos en un escenario pospandemia 
    Da Silva, Jose Graziano; Jales, Mario; Rapallo, Ricardo; Diaz Bonilla, Eugenio; Girardi, Guido; Del Croussi, Mauricio; Luiselli, Cassio; Sotomayor, Octavio; Rodriguez, Monica; Rodriguez, Adrian; Wander, Paul; Rodriguez, Marcos; Zuluaga, Juan; Perez, Danilo (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Centro Internacional de Desarrollo Sostenible, 2021)
    Hoy, la seguridad alimentaria es algo más complejo. Para casi 700 millones de nuestros congéneres, tener acceso a la energía mínima sigue siendo su necesidad cotidiana. Dos mil millones de personas no saben si podrán ...
  • TRANSFORMAR LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA PARA ALCANZAR LOS ODS 
    Unknown author (ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA, 2018)
    Este documento se ha redactado teniendo principalmente en mente a los responsables de políticas nacionales y a los agentes de desarrollo, y propone una serie de pasos para acelerar la transformación hacia una ...

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