Los Frutos, las semillas y las hojas de la pi-mienta gorda contiene aceite esencial, que se usa como agente aromatizante. Además las hojas de la pimienta gorda contienen esencias volátiles que una vez destiladas se utilizan ...

Poner en práctica una serie de herramientas que ayuden a cerrar la brecha tecnológica en la producción de pimienta gorda (Dioica), con respecto a los países líderes, motivó a un grupo de productores del municipio serrano ...