Abstract:
Poner en práctica una serie de herramientas que ayuden a cerrar la brecha tecnológica en la producción de pimienta gorda (Dioica), con respecto a los países líderes, motivó a un grupo de productores del municipio serrano de Zozocolco de Hidalgo, ubicado en la sierra del Totonacapan, a presentar a Fundación Produce Veracruz una propuesta que les permita establecer estrategias propias para reducir costos, mejorar calidad y precios del producto, así como eficientar estrategias de comercialización.
Description:
El proyecto de transferencia tecnológica impulsado por FUNPROVER, en coordinación con la Universidad Veracruzana, se denomina “Eficiencias Productivas de la Pimienta Dioica, de Acuerdo a las Exigencias del Mercado”, y tiene un costo estimado de $1,117,555.00, de los cuales Fundación Produce aporta 300 mil pesos.
