Abstract:
Una de las leyendas más extendidas y populares sobre el descubrimiento
del café es la historia de Kaldi. Se trata de un pastor que vivió en la Etiopía
del 300 d.C. quien observó cómo su rebaño de cabras se mostraban de una
manera muy extraña, muy enérgica y viva, tras alimentarse de los frutos de
un arbusto desconocido. Tras observar este comportamiento, decidió él
mismo ingerir y probar las bayas rojas de la planta, sintiéndose lleno de
energía y excitación.
Description:
El cafeto o planta del café, procede de África de las montañas de Abisinia
(Etiopía) pero son los árabes quienes implantan la costumbre de tomar café
motivado por la prohibición del Islam de tomar alcohol.