Abstract:
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), según FAO/OMS, “consisten
en la aplicación del conocimiento disponible a la utilización sostenible de
los recursos naturales básicos para la producción, en forma benévola, de
productos agrícolas alimentarios y no alimentarios, inocuos y saludables, a
la vez que se procura la viabilidad económica y la estabilidad social”