PIONERO DEL CACAO FINO DE AROMA

dc.date.accessioned	2022-07-05T17:44:31Z
dc.date.available	2022-07-05T17:44:31Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1642
dc.description	EL CACAO FINO DE AROMA	es_ES
dc.description.abstract	Honduras, el cacao se ha cultivado tradicionalmente en la costa norte de Honduras, pero gracias al impulso de la Unión Europea, el mismo se ha extendido a departamentos como Olancho y El Paraíso; el país todavía no es capaz de satisfacer la demanda del mercado externo. En El Paraíso, el proyecto PROGRESA apostó por un cacao fino de aroma, el cual, según la Organización Internacional del Cacao (ICCO), se refiere al proveniente de variedades de trinitarios y criollos, pero la diferencia radica en sus sabores, aromas y cuerpo. Uno de los pioneros del cacao en el municipio de Teupasenti es Virgilio Álvarez, con la Finca San José, ubicada a 595 msnm y con un área sembrada de 1.5 Mz y 0.5 Mz por sembrarse.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Swisscontact	es_ES
dc.subject	CACAO - HISTORIAS - HONDURAS	es_ES
dc.title	PIONERO DEL CACAO FINO DE AROMA	es_ES
dc.type	Other	es_ES