Centro de Documentación de Información Agrícola

CAFÉ, UN LIBRO QUE NUNCA TERMINA

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dc.date.accessioned 2022-07-05T17:24:51Z
dc.date.available 2022-07-05T17:24:51Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/1640
dc.description Su café llamó la atención de la Tostaduría y Tienda de café de especialidad: Café Nativo, quien está interesado en comprar su próxima cosecha, ya que su grano tiene aroma floral a jazmín y rosas y notas a caramelo toffee y cacao. es_ES
dc.description.abstract Con apoyo del proyecto y del IHCAFE, Elías cofinanció el 50% de una secadora solar de seis zarandas, con capacidad de 18 quintales; con lo cual, aumentó significativamente sus ganancias, ya que vender en grano seco es mejor que en uva fresca; además, el grano se seca uniformemente, se evita la pérdida abrupta de aceites esenciales, obteniendo mejores calificaciones de taza. es_ES
dc.language.iso es es_ES
dc.publisher Swisscontact es_ES
dc.subject CAFE es_ES
dc.title CAFÉ, UN LIBRO QUE NUNCA TERMINA es_ES
dc.type Other es_ES


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