Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos: Hacia el agregado de valor en origen de la producción primaria

dc.date.accessioned	2023-03-28T21:22:55Z
dc.date.available	2023-03-28T21:22:55Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1798
dc.description	Poscosecha de Granos	es_ES
dc.description.abstract	El desafío de agregar valor en origen se presenta además en un contexto complejo. Los consumidores del mundo cada vez más prefieren alimentos seguros para su salud, producidos con respeto al medioambiente y preservando el bienestar de los trabajadores. La aparición continua de normativas internacionales para reducir los límites permitidos de pesticidas y micotoxinas, y una presión cada vez mayor para la incorporación de las Buenas Prácticas en todos los eslabones de la cadena de valor de los granos son reflejo de esta situación.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	INTA	es_ES
dc.subject	POST-COSECHA DE GRANOS	es_ES
dc.title	Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos: Hacia el agregado de valor en origen de la producción primaria	es_ES
dc.type	Book	es_ES