Analisis rapido de la cadena de valaor de pimienta gorda en Honduras

dc.contributor.author	Lavaire, Elbis
dc.contributor.author	Rosa, Lizerly
dc.contributor.author	Vásquez., Vásquez.
dc.date.accessioned	2019-03-05T08:38:49Z
dc.date.available	2019-03-05T08:38:49Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/638
dc.description	Este evento contó con la facilitación metodológica del programa PYMERURAL y la coordinación del facilitador de la cadena y el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO). Para realizarlo se usaron herramientas de distintas metodologías de Análisis de Cadenas de Valor. El siguiente cuadro lista los distintos actores que participaron en este taller. Se observa que hubo representación por parte del sector productivo, lo que permitió que los resultados tuvieran una adecuada representatividad de sus necesidades. También hubo participación de procesadores y proveedores de servicios.	es_ES
dc.description.abstract	Según la FHIA, la pimienta gorda, es una planta nativa de la región mesoamericana, que se cultiva en varios países del mundo siendo los principales productores Jamaica y México. En Honduras, la mayoría de las plantaciones se han establecido naturalmente y están en posesión de productores de pequeña escala, en su mayoría. La zona de Ilama, Santa Bárbara, constituye el principal núcleo de producción, con aproximadamente 1,800 a 2,000 hectáreas que constituyen el rubro más importante de la economía local para unas 1,500 familias. Los rendimientos oscilan entre 15 a 20 quintales/hectárea, con un precio que varía desde L 700/quintal a L 2,500/quintal.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	PRIMIENTA GORDA - HONDURAS	es_ES
dc.title	Analisis rapido de la cadena de valaor de pimienta gorda en Honduras	es_ES
dc.type	Technical Report	es_ES