De la variedad Litopenaeus vannamei, el camarón blanco producido en la acuicultura, se ha convertido en la alternativa alimentaria que podría reducir la presión por la extracción del camarón marino. De hecho, en los períodos de vigencia de la veda, que restringe la extracción del camarón marino, son las producciones acuícolas del Litopenaeus vannamei las que abastecen el mercado local con producto fresco.

En esencia, éste manual-guía es una opción viable que le lleva, paso a paso, por las diferentes fases de la reproducción y cultivo del camarón blanco. Tras su lectura, seguro le gustará entrar en detalles específicos, expectativas que pueden ser resueltas si acude a los técnicos de CENDEPESCA y Misión Técnica de Taiwán.