El presente “Manual Técnico del Cultivo de Aguacate en Honduras” se ha producido con la finalidad de disponerlo al equipo de técnicos que brinda asistencia técnica a estas familias productoras, para que consulten constantemente y puedan orientar a los productores a aplicar las técnicas apropiadamente. Esta es una actualización del documento elaborado por el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, el documento se elaboró en diciembre de 2013, con el apoyo financiero del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) mediante convenio con la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras a través del PRONAGRO, el cual establece alianzas público-privadas como las de cooperación al desarrollo, para mejorar la competitividad del rubro aguacate. Esa edición fue revisada y validada por la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA).

El aguacate se origina en América, su distribución natural va desde México hasta Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y Ecuador.