COSECHA Y POSCOSECHA DE HORTALIZAS:  Guía para aprovechar un huerto orgánico y saludable

dc.date.accessioned	2023-07-03T17:45:26Z
dc.date.available	2023-07-03T17:45:26Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1891
dc.description	Cada hortaliza se cosecha de diferente manera, dependiendo de la parte que se quiere consumir (frutos, hojas, flores, tallos o raíces). Para realizar esta labor se recomienda utilizar cuchillos, tijeras u otras herramientas de jardinería. Esto garantizará un corte rápido y eficiente.	es_ES
dc.description.abstract	La cosecha es la recolección de partes comestibles de una planta que dependiendo del cultivo pueden ser: hojas (espinaca, repollo, lechuga), raíces (remolacha, zanahoria, rabanito), frutos (vainita, pepino, tomate), flores e inflorescencias (manzanilla, brócoli, coliflor), tallos (acelga, apio, espárrago), tubérculos (papa, oca, papaliza) y hierbas aromáticas (cilantro, albahaca, orégano).	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	La Fundación Alternativas	es_ES
dc.subject	COSECHA Y POSCOSECHA DE HORTALIZAS	es_ES
dc.title	COSECHA Y POSCOSECHA DE HORTALIZAS: Guía para aprovechar un huerto orgánico y saludable	es_ES
dc.type	Book	es_ES