Abstract:
El aguacate producido en Honduras es un producto altamente apetecible por sus
características físicas y organolépticas que brindan las tierras donde se cultiva, así
como también por el esfuerzo diario de cada uno los hombres y mujeres que
conforman la cadena de valor agroalimentaria, por lo que para complementar las
demandas de los consumidores, la Asociación de Productores de Aguacate de
Honduras (ASPAH) ha fijado como uno de sus ejes de gestión comercializar el
aguacate producido en Honduras en mercados de otros países del mundo,
atendiendo las necesidades alimentarias de los consumidores y asegurando a la vez
la entrega de productos inocuos.
Description:
El presente manual contiene estos lineamientos y herramientas
con el fin de cumplir con el objetivo previsto, pero a su vez
aportando conocimiento, investigación, desarrollo y tecnología,
en un marco sostenible desde lo ambiental, económico y social.
