Abstract:
El aguacate Antillano (Persea americana), originarios de Centroamérica, se pueden encontrar en zonas cálidas debajo de los 800 msnm, dentro de las variedades más conocidas están Lula, Choquete, Sureño, Wilson Popenoe, Simmond, Booth… y muchas variedades nativas en la región. Por su alto valor nutricional y fácil acceso es importante en el consumo de la dieta diaria de muchas familias. Estas variedades pueden ser una opción más para satisfacer la demanda de consumo y mercado nacional. En Honduras el cultivo de aguacate antillano todavía no tiene una estructura de mercado formal, ya que la mayoría solamente lo obtiene para el consumo familiar local y el poco conocimiento de las variedades antillanos.
Description:
Aguacate Antillano
Esperando en el año 2022 lograr el crecimiento en áreas de siembra de aguacate, cerca o más de 4,000 hectáreas incluyendo la variedad HASS y ANTILLANO, establecidas en el territorio nacional, disminuir las importaciones y buscar satisfacer la demanda local.