Abstract:
El Noreste Argentino cuenta con condiciones agroclimáticas adecuadas para la producción de leche, además de fortalezas
importantes tales como los bajos costos de producción (gracias a que el valor de la tierra es menor con respecto al de la Pampa
Húmeda), la abundancia de subproductos para la alimentación de las vacas y las altas producciones de materia seca por hectárea.
Description:
El proyecto de cooperación GCP/ARG/014/SPA −“Proyecto de Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas para el Fortalecimiento Integral de la Agricultura Familiar de las Provincias Septentrionales en el Norte Argentino para un Desarrollo Rural
Sustentable”− aporta, a través de la elaboración de este manual, una herramienta que busca contribuir con la capacitación de
los agricultores familiares, a fin de que sean actores del desarrollo de sus explotaciones y de la lechería del Norte Argentino.