Abstract:
El IICA se ha dado a la tarea de sistematizar la experiencia de Costa Rica en materia
de gestión del riesgo y atención de animales en desastres, como parte de sus
esfuerzos por contribuir al desarrollo de una agricultura sustentable y resiliente,
dados los desafíos medioambientales que enfrenta actualmente el planeta y el
papel que la agricultura desempeña en el bienestar de los pueblos, en el combate
a la pobreza y la desigualdad, y en el logro de la seguridad alimentaria.
Las nuevas condiciones en que se desenvuelven los agricultores se caracterizan
por una mayor incidencia de eventos climáticos catastróficos, como sequías,
inundaciones, heladas, alteraciones en los regímenes de lluvias, huracanes, deslaves,
plagas y enfermedades emergentes y reemergentes, que ponen en peligro la
productividad y la seguridad alimentaria, y que obligan a gestionar los riesgos
desde una perspectiva más amplia, que verdaderamente sirva como instrumento
para reducir la vulnerabilidad y aumentar la resiliencia del sector.
Description:
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, a través del Servicio
Nacional de Salud Animal (SENASA), ha logrado mejoras importantes en la sanidad
y el bienestar animal, y en la salud pública, abordando los diversos desafíos
que enfrenta el sector pecuario relacionados con sustentabilidad y cambio climático,
atención de emergencias o desastres, seguridad alimentaria, productividad y
competitividad. Un objetivo de esta naturaleza entraña el trabajo concertado de
varias instituciones públicas y privadas nacionales, y el apoyo de distintos organismos
internacionales.