Abstract:
La cosecha de agua
es una tecnología o práctica
que consiste en la captación,
almacenamiento y aprovechamiento
del agua de lluvia,
manantiales y quebradas o ríos,
con el propósito de utilizarla
en actividades agropecuarias
y del hogar en épocas de escasez.
Description:
En el corredor seco centroamericano
la escasez de lluvias y la irregularidad
de los inviernos hacen que estas tecnologías
sean cada vez, más necesarias
para garantizar agua en la casa,
en el patio y en la parcela,
contribuyendo de esta manera
a la salud y la seguridad alimentaria
y nutricional de las familias
y al mejoramiento de sus medios de vida.
