La agricultura sustenta la seguridad alimentaria de todos los países del mundo y obliga a sus gobernantes a establecer planes y programas que garanticen una adecuada provisión de nutrientes para el consumo de millones de seres humanos que dependen, directamente o indirectamente de la agricultura.

El texto Introducción a la agricultura, está orientado a la formación de estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agronómica. Aproxima al lector al proceso de producción agraria que objetivamente los autores sintetizan en los nueve capítulos de la obra; en cada uno se destacan aspectos a la vez básicos y relevantes, sobre el sistema agrícola, factores determinantes de la producción agrícola, técnicas de control del microclima que permiten el cultivo bajo condiciones intervenidas, la preparación del suelo previa la siembra, la nutrición de los vegetales, el mantenimiento de la salud del cultivo, el aporte hídrico y la culminación del proceso mediante acciones de cosecha y manejo de los productos garantizando la pureza, sabor y las propiedades nutricionales de un producto fruto de la tierra, regado con el sudor y la sangre de quienes la cultivaron.