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El resultado de todo este trabajo se sintetiza en el presente documento, el cual se ha ordenado en cinco partes. En la primera parte se entrega una caracterización general de la cadena agroindustrial de la leche, destacando su importancia y potencialidad para aportar a la econo-mía nacional. En la segunda parte, se presenta la visión estratégica que posee el sector, en la tercera, se entrega una síntesis de las propuestas de corto, mediano y largo plazo elaboradas por la Mesa para potenciar su desarrollo económico y social; en la cuarta, se presentan conclu-siones y recomendaciones, y en la última, los compromisos que asume el sector. |
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