http://hdl.handle.net/123456789/1607 Sun, 12 Apr 2026 05:02:28 GMT 2026-04-12T05:02:28Z http://hdl.handle.net/123456789/1837 PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS A MICROESCALA “EL AUGE DE LOS MICROVEGETALES Y GERMINADOS” Mientras se expande el concepto de lo saludable, están apareciendo hortalizas de tamaños y colores diferentes a los tradicionales, con altos contenidos de vitaminas y antioxidantes. Así también nuevas formas de producirlos, tal es el caso de los microvegetales y germinados. En Honduras son pocas las experiencias que hasta la fecha se conocen sobre este tema por lo que el 8 de julio de 2022, la FHIA (Fundación Hondureña de Investigación Agrícola), desarrolló la Videoconferencia Producción de Hortalizas a microescala “el auge de los microvegetales y germinados”, presentada por Sindy Palma Salgado, con un doctorado en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana con énfasis en Inocuidad de Alimentos de la Universidad de Illinois en Urbana Champaign, Illinois, Estados Unidos. Fri, 01 Jul 2022 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/123456789/1837 2022-07-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/1747 FHIA desarrollará metodología SHEP con productores del Valle de Comayagua Representantes de JICA, FHIA e INFOAGRO, visitaron algunas parcelas en el municipio de San Jerónimo, Comayagua, para conocer y entrevistar a algunos productores de esta zona. El Enfoque de Empoderamiento de la Horticultura de Pequeños Agricultores (SHEP, sigla en inglés), es una metodología que promueve la agricultura orientada al mercado y hace que los productores pasen de “cultivar y vender” a “cultivar para vender”, sus resultados han sido exitosos pues han logrado mejorar y en algunos casos duplicar los ingresos de los productores, mejorando así su nivel de vida. Wed, 01 Feb 2023 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/123456789/1747 2023-02-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/1727 HONDURAS TENDRÁ LA OPORTUNIDAD NUEVAMENTE DE FIGURAR ENTRE LOS MEJORES CACAOS DEL MUNDO Una vez más Honduras tendrá presencia en los Internacional Cocoa Awards, prevista a realizarse entre noviembre y diciembre de 2023 en el Salón del Chocolate de París, pues ya han sido empacadas y enviadas las 6 muestras ganadoras de la 5.a edición del Concurso Nacional de Cacao Fino y de Aroma. Este evento se realiza cada 2 años para premiar a los mejores cacaos del país. HONDURAS TENDRÁ LA OPORTUNIDAD NUEVAMENTE DE FIGURAR ENTRE LOS MEJORES CACAOS DEL MUNDO Sun, 01 Jan 2023 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/123456789/1727 2023-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/1634 SATISFECHOS PRODUCTORES DE HORTALIZAS CON EL USO DE AGENTES BIOLÓGICOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS La prevención y el control de plagas y enfermedades es una actividad esencial para la producción agrícola. Permite reducir la densidad de organismos perjudiciales para los cultivos y, con ello, asegurar el rendimiento de las plantaciones. PRODUCTORES DE HORTALIZAS CON EL USO DE AGENTES BIOLÓGICOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS Sun, 01 May 2022 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/123456789/1634 2022-05-01T00:00:00Z