http://hdl.handle.net/123456789/55 2026-04-09T11:29:04Z http://hdl.handle.net/123456789/2370 Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.) Rodríguez Rodríguez, Luis Gabriel Uno de los problemas a los que se ve enfrentado hoy la fruticultura, es la estacionalidad de la producción de los cultivos frutícolas, un claro ejemplo de esto es el cultivo de rambután (Nephelium lappaceum L). En base a este problema se realizó un estudio en el vivero de árboles frutales de la Universidad EARTH, enfocado en la inducción de brotes y flores de 60 plantas, para esto se aplicaron 6 tratamientos basados en una restricción de agua en la planta durante (1, 2, 3, 4 y 5) semanas respectivamente, tomando en cuenta como testigo el tratamiento 6. La restricción del agua se obtuvo mediante la envoltura (plástico) de la maceta donde se encontraba la planta, esta envoltura se retiró al finalizar cada tratamiento. Se encontró como resultado que el tratamiento 1, donde se aplicó una semana de estrés hídrico, fue donde se produjo mayor cantidad de brotes y la planta se maduró con mayor rapidez teniendo como resultado el desarrollo de flores al cabo de 10 semanas, además fue el tratamiento donde se obtuvo más plantas vivas, ya que las mismas pudieron resistir al estrés hídrico al que fueron expuestas. En cuanto a los otros tratamientos sus respuestas no fueron muy representativas, debido a que las plantas fueron sometidas a un estrés hídrico y calórico durante más tiempo, provocando así un marchitamiento de las hojas, debido a que las altas temperaturas (46 ºC) que se dieron durante las horas de mayor incidencia solar quemaron las raíces impidiendo el funcionamiento fisiológico adecuado que le permite a la planta el desarrollo y crecimiento de brotes o flores. En cuanto al testigo este presento un buen vigor del follaje durante la investigación, sin embargo, su producción de brotes y la madurez de la planta, no se dio tan rápido como en el tratamiento 1. 2008-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/2369 PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE RAMBUTAN MAG, PFPAS Los frutales tropicales y en especial el rambután se muestran como una gran oportunidad ante el panorama productivo del país y en especial para la Región Brunca ya que este rubro reúne los requerimientos edáfico climáticos para su producción situación que garantizan la gran cantidad de productores que han plantado mas de 800 has desde hace mas de 30 años. CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA 2.1- Información de la Agrocadena 2.1.1- Agencias de Servicios Agropecuarios que Participan en la Cadena 2007-10-05T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/2368 Análisis rápido de la cadena de valor de Rambután PRONAGRO, SAG Distintos actores de la cadena de valor de rambután participaron en el taller “Vinculación de los Servicios de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a las demandas de las Cadenas Agroalimentarias”, el cual tuvo el objetivo de contribuir al fortalecimiento y organización del rubro; a través de la vinculación de los servicios ofrecidos por las diferentes dependencias de la SAG a las necesidades de la cadena. El presente documento hace un resumen de los resultados más relevantes. Además de identificar las demandas para la SAG y para otros entes gubernamentales, se elaboró un mapa de la cadena, se hizo un análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) y se identificaron y priorizaron los problemas más críticos que están afectando la producción, procesamiento y comercialización. La SAG ha identificado 32 cadenas, de las cuales es necesario conocer sus características, sus verdaderas necesidades tecnológicas, sociales y económicas, sus productos finales, sus tendencias de mercado y sus oportunidades. El Rambután es una de las cadenas priorizadas. El siguiente cuadro lista los distintos actores que participaron en este taller. Se observa que hubo representación por parte del sector productivo, lo que permitió de que los resultados tuvieran una adecuada representatividad de las necesidades del sector. También hubo participación de comercializadores y proveedores de servicios. Este evento contó con la facilitación metodológica del programa PYMERURAL y la coordinación del facilitador de la cadena y el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO). Se usaron herramientas muy utilizadas en las metodologías de Análisis de Cadenas de Valor. 2011-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/646 EL MERCADO DE LA PIMIENTA GORDA La pimienta gorda [Pimenta dioica (L.) Merrill] es una especie perteneciente a la familia Myrtaceae, originaria del hemisferio occidental en el continente americano. Forma parte de la composición de la selva tropical. Su fruta seca ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por distintas comunidades indígenas. Actualmente se explota como recurso forestal no maderable y aporta un importante ingreso económico a los productores del centro y sureste de México. El árbol llega a medir hasta 25 metros de altura y tiene un diámetro de 40 centímetros; la corteza es lisa y muy olorosa, y se desprende en placas muy delgadas y alargadas de color café verdoso o amarillento.1 El Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO) a través de la Unidad de Agronegocios ha elaborado el perfil de mercado de la pimienta gorda, esto con el objetivo de investigar el mercado internacional, regional y nacional de esta especie, como apoyo a la cadena de pimienta gorda. Al realizarse la investigación se encontró que dicho rubro tiene gran demanda en el mercado internacional, por lo tanto un potencial en producción que se debe aprovechar, ya que el principal competidor en la región es México y el principal mercado de destino de las exportaciones de pimienta gorda es el mercado estadounidense con un 65% de total de las exportaciones de esa pimienta; además Estados Unidos es el mayor importador de pimienta sin triturar a nivel, representando el 21% de las importaciones de esta especia en el mundo, con un valor de U$ 414.2 millones. Además, la pimienta gorda se cultiva en el país mayormente en el departamento de Santa Bárbara, siendo el volumen de producción para el 2013 de 30,000 quintales (1,361 Toneladas métricas), exportando 605 toneladas métricas por un valor US$ 2 millones para el 2013. 2014-01-01T00:00:00Z