http://hdl.handle.net/123456789/5 Categoria de temas relacionados con el sector agrícola 2026-04-10T14:23:45Z http://hdl.handle.net/123456789/2459 Compendio de Manuales de Producción de Frutas y Hortalizas Lardizabal, Ricardo; Medlicott, Andrew Entrenamiento y Desarrollo de Agricultores (EDA) es un programa de la Cuenta del Desafío del Milenio de Honduras (MCA-Honduras) con fondos provenientes de la Corporación del Desafío del Milenio (MCC) de los Estados Unidos de América. EDA forma parte del Proyecto de Desarrollo Rural de MCA-Honduras, diseñado para incrementar la productividad y mejorar la competitividad de los propietarios, operadores y empleados de fincas pequeñas y medianas cubiertas por el Programa. MCA-H/EDA es implementado por Fintrac Inc. en asociación con la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola y la Escuela Agrícola Panamericana. Esta publicación es un compendio de manuales que han sido preparados y utilizados durante la implementación de MCA-H/EDA, con tecnología validada y usada comercialmente por productores Hondureños. El Programa provee asistencia técnica integral con un enfoque basado en sistemas donde los productores aprenden a implementar las tecnologías y las prácticas básicas de producción a través de programas de manejo integrado de cultivo. Esto incluye, entre otros, selección de cultivos, preparación de suelos, sistemas de siembra, riego por goteo, fertilización, manejo integrado de plagas, cosecha, eliminación de rastrojo y rotación de cultivos. 2010-02-25T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/2384 Ficha No. 5 Berenjena UE Desarrollo Económico Sostenible en Centroamérica, (DESCA).; Lourdes Ma., Chavarria GENERALIDADES DEL PRODUCTO Descripción: Es una planta herbácea, aunque sus tallos presentan tejidos lignificados que le dan un aspecto arbustivo y anual, puede rebrotar en un segundo año si se cuida y poda de forma adecuada, sin embargo la producción se reduce y la calidad de los frutos es menor. La berenjena es un fruto de forma variable (esférica, oblonga o alargada en la mayoría de los casos) según tipo. Una berenjena de tamaño medio tiene entre 5 y 8 cm de diámetro y de 10 a 30 cm de longitud. El peso de la hortaliza depende de la variedad y oscila entre los 200 gramos de los ejemplares más pequeños a los 300 gramos o más. La piel de la berenjena es lisa, consistente, brillante y de colores diversos: blanca, púrpura, negra, amarilla o roja. También hay variedades de piel jaspeada, es decir, con mezcla de varios colores, sobre todo blanca y morada o verde. Berenjena No.5, Mercado: Unión Europea Para mayor información sobre esta ficha, favor contactar a la División de Promoción de Exportaciones de FIDE al Tel. (504)221- 6310. 2010-04-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/2383 Instructivo técnico para el cultivo de la guayaba Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical, IIFT); Grupo Agrícola, GAG) El guayabo (Psidium guajava L.), pertenece al género Psidium de la familia Myrtaceae del orden Myrtales. Es una importante fruta altamente demandada por poseer uno de los mayores contenidos de vitamina C, que en ocasiones sobrepasa los 400 mg/100 g de pulpa. Esto le confiere una fuerte capacidad antioxidante. Además, es rica en carbohidratos, fósforo y calcio. Se consume en forma fresca, pero se emplea más en la elaboración de jugos, batidos y especialmente de dulces en forma de jalea, cascos, mermelada, crema, entre otras. La guayaba también es una de las frutas que se emplean para lograr la sostenibilidad alimentaria de la población infantil y adultos mayores y forma parte de las recomendaciones dietéticas a embarazadas y mujeres con anemia. 2023-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/2377 El Cultivo de Calabacita Casaca, Ángel Daniel; SAG; DICTA La calabacita es considerada originaria de México y de América Central, de donde fue distribuida a América del Norte y del Sur. Cuyas especies más conocidas son Cucúrbita pepo, Cucurbita máxima, Cucurbita moshata y Cucurbita mixta; distinguiéndose por algunas características especiales que las diferencian como son: hábito de crecimiento, forma, tamaño de sus frutos y semillas. Su cultivo ha cobrado importancia por la creciente demanda de la población por esta hortaliza, debido a su alto contenido de fibra, calcio y fósforo. El Proyecto de Modernización de los Servicios de Transferencia de Tecnología Agrícola (PROMOSTA), dependiente de La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA), institución oficial semi-autónoma de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, que desarrolla, promueve y facilita la investigación y transferencia de tecnología, con el fin de contribuir al incremento de la producción y productividad de la actividad agropecuaria en el país, pone a disposición la recopilación de información técnico-agrícola en el Documento Guías Tecnológicas de Frutas y Vegetales, con información básica, producto del intercambio realizado con Instituciones Especializadas que generan tecnologías agropecuarias y de la experiencia acumulada por personal técnico en las ciencias del agro, empresarios y productores lideres y de bibliografía consultada. 2005-04-01T00:00:00Z